金屋本江アイリスファームの富山農村日記~米・コシヒカリ・ミルキークイーン富山県小矢部市にて、農家25戸が集まり、皆様に美味しいお米・農作物を食べてもらえるよう、日々頑張っています。米・農作物の色んな情報を皆様に届けます。 

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鮮やかな緑畑(^o^)

   ↑  2015/06/14 (日)  カテゴリー: 農業日記
5月中旬に種をまいたホウレン草の収穫・出荷がはじまりました!
夏採りは冬に比べ、えぐみが強いと言われていますが
柔らかく甘みもあり、上々の出来です☆彡
ホウレン草畑
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2015/06/14 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

いよいよ始まりました

   ↑  2015/05/02 (土)  カテゴリー: 農業日記
なかなか天気が落ちつかず寒い日が続いていたのもつかぬ間で、4月下旬からは初夏
を思わせる好天の日が続いています。いよいよ春の農作業が本格的に始まりました。

コシヒカリなど水稲の育苗、水田の荒おこし・代かき作業などいろいろありますが、今週
の山場はなんといってもキャベツ苗とレタス苗の定植!キャベツ畑とレタス畑は、3月に
開業した北陸新幹線も望める見晴らしの良い圃場にあり、定植作業中にゴオ~ッと音が
するとあのかっこいい車体に見惚れてしまうことも … (^_^;)

<キャベツ苗の植付け>
DSCN0087.jpg

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2015/05/02 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

特別栽培米が小矢部ブランドに認定

   ↑  2015/02/11 (水)  カテゴリー: 雑記
アイリスファームの特別栽培米が「小矢部ブランド」に認定されました。

「小矢部ブランド」に認定されたのは、「花菖蒲の里」(コシヒカリ)と「海藻の
ちから」(ミルキークィーン)の2銘柄。特別栽培米として農林水産省のガイド
ラインに従い、農薬と化学肥料を減量化した安心安全な米であること。
また、北欧の海藻有機肥料を使って栽培しており、“つや”と“食感”に特徴
のあるおいしい米であることが評価されました。

商品パッケージに市のシンボルキャラクターのメルギューくんも登場しており、
今後、市の知名度向上にも一役買えるよう取り組んでいきます。

IMG_0009_convert_20150211105720.jpg

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2015/02/11 | Comment (1) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

保冷庫が完成しました

   ↑  2015/01/15 (木)  カテゴリー: 運営日記
金屋本江アイリスファームに念願のおコメと野菜の保冷庫が完成しました。

お米の直接販売を始めて4年になりますが、お米の品質を落とさないために
40フィートリーファーコンテナを設備したり、外部の業者に保管依頼してやり
繰りしてきました。しかし、リーファーコンテナは、手狭で保管量に限度がある
ことや、外部委託ではコストがかかるため、自前の保冷庫を持つことが課題に
なっていました。

これで、おコメの保管スペースも十分確保でき、併せて野菜も保管できること
になりました。なお、この施設は全て自己資金で建設したものです。

○完成した保冷庫の外観
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○外部の委託先から引き上げて完成した保冷庫への移動
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○保冷庫の内部
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2015/01/15 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

パイプハウスの積雪対策

   ↑  2014/12/15 (月)  カテゴリー: 運営日記
暖冬の長期予報に反して、寒波の襲来が続く今年の冬。

アイリスファームの育苗ビニールハウスのうちの1棟では、冬場に水菜や
ほうれん草等を栽培する事にして、ビニールを巻き上げないことにしていま
した。予想に反して寒い冬となりそうな事から、今後の積雪に備えて、ハウ
ス内に垂木を立てて補強し、倒壊を防ぐことにしました。

今年は、米価下落をはじめ、米の直接支払交付金の半減や野菜類も価格
は昨年比50%程度と、私達には激しい逆風が吹いています。いつになれば、
順風に変わるのか。この先の見通しが難しくなってきています。

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2014/12/15 | Comment (1) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |
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