保冷庫が完成しました

金屋本江アイリスファームに念願のおコメと野菜の保冷庫が完成しました。

お米の直接販売を始めて４年になりますが、お米の品質を落とさないために
４０フィートリーファーコンテナを設備したり、外部の業者に保管依頼してやり
繰りしてきました。しかし、リーファーコンテナは、手狭で保管量に限度がある
ことや、外部委託ではコストがかかるため、自前の保冷庫を持つことが課題に
なっていました。

これで、おコメの保管スペースも十分確保でき、併せて野菜も保管できること
になりました。なお、この施設は全て自己資金で建設したものです。

○完成した保冷庫の外観


○外部の委託先から引き上げて完成した保冷庫への移動


○保冷庫の内部