金屋本江アイリスファームの富山農村日記~米・コシヒカリ・ミルキークイーン富山県小矢部市にて、農家25戸が集まり、皆様に美味しいお米・農作物を食べてもらえるよう、日々頑張っています。米・農作物の色んな情報を皆様に届けます。 

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特別栽培米が小矢部ブランドに認定

   ↑  2015/02/11 (水)  カテゴリー: 雑記
アイリスファームの特別栽培米が「小矢部ブランド」に認定されました。

「小矢部ブランド」に認定されたのは、「花菖蒲の里」(コシヒカリ)と「海藻の
ちから」(ミルキークィーン)の2銘柄。特別栽培米として農林水産省のガイド
ラインに従い、農薬と化学肥料を減量化した安心安全な米であること。
また、北欧の海藻有機肥料を使って栽培しており、“つや”と“食感”に特徴
のあるおいしい米であることが評価されました。

商品パッケージに市のシンボルキャラクターのメルギューくんも登場しており、
今後、市の知名度向上にも一役買えるよう取り組んでいきます。

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2015/02/11 | Comment (1) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

アグリフードEXPOに参加

   ↑  2014/08/27 (水)  カテゴリー: 雑記
去る8月20日と21日の両日、東京ビックサイトにて開催された「アグリフードEXPO」に
出展しました。

これまで、有楽町にある「きときと富山館」やその前のマルシェでの販売会には、参加
してきましたが、今回、香港での「FOOD EXPO 2014」に続いて、国内有数の見本市
に参加しました。

開催中にクボタ長野から食味値測定の申し出があり、測定して頂いたところ、「コシヒカ
リ」は82、 「花菖蒲の里」は83、 「海藻のちから」は89の高得点で、試食された方も、
アイリスファームのお米が一番おいしいとの評価を頂きました。

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2014/08/27 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

香港で開催されたFOOD EXPO に参加

   ↑  2014/08/19 (火)  カテゴリー: 雑記
8/14~16の期間、香港で開催されたFOOD EXPOに出展しました。

香港は貿易の国、農産物はほとんど輸入しており、スーパーの棚は
日本のスーパーかと思うほどに日本の製品がぎっしり。しかも高い。
山形、宮城、福岡、福井、新潟等のお米が並んでいました。価格は
ほぼ、日本の2.5倍前後。

我がアイリスファームのお米は9月、10月にクラウンプラザホテルの
レストランで使用する事が企画され、レストランの入り口に写真の様
な大型掲示物を掲げてのキャンペーンを実施中。その後11月からは
イオンのスーパーの富山県産コーナーに精米機を置いて、その場で
精米してお客さまに販売することが計画されています。

3日間の商談会では、試食米を毎日1升以上炊飯して、「うま味」「粘
り」「香り」「つや」と「総合評価」の5項目で「良い」「普通」「悪い」の3
段階に評価して頂きました。その結果、ほぼ日本国内と同様に、「粘
り」は90%、「うま味」と「つや」は80%の方から「良い」と好評を得まし
た。そして、この米はどこで手に入るのかとの質問が目立ち、今後成
約に結びつける活動が待たれます。やはり、現地に足を運び、現場
を見る事の大切さを痛感しました。

8/16には、石井知事もEXPO会場を見学されて、励ましを受けました。

○スーパに並ぶに日本産の米
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○スーパーに並ぶ日本産の米
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○スーパーに並ぶ日本の麺類
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○クラウンプラザホテルに掲げられた富山米(アイリスファーム米)の看板
 下に置いてあるのは精米機
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○FOOD EXPO会場の風景
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○石井知事の督励訪問
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2014/08/19 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

アイリスファームにも夜高子あんどん

   ↑  2014/06/09 (月)  カテゴリー: 雑記
今日は地元の「田祭り」で、子供たちが小さい行燈を持って、金屋本江
地区内の全戸を今年も豊作である事を願う歌を歌いながら廻ります。
金屋本江アイリスファームにも来てくれました。

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2014/06/09 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

キャベツ畑を見学した子供達からお礼の手紙が届きました

   ↑  2014/06/08 (日)  カテゴリー: 雑記
 先日、キャベツ畑の見学に来てくれた大谷小学校2年生のみんなから、お礼の
お手紙集が届きました。子供達もミニトマトやナス等を栽培している様で、みんな
喜んでくれて嬉しいです。又の来訪を待ってます。

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2014/06/08 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |
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