金屋本江アイリスファームの富山農村日記~米・コシヒカリ・ミルキークイーン富山県小矢部市にて、農家25戸が集まり、皆様に美味しいお米・農作物を食べてもらえるよう、日々頑張っています。米・農作物の色んな情報を皆様に届けます。 

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道の駅「田舎」でもアイリスファームの米を採用

   ↑  2012/02/22 (水)  カテゴリー: お客様紹介
金屋本江アイリスファームのコシヒカリがおいしいと、道の駅「メルヘンおやべ」のフードコート“田舎”でも業務用の米を買っていただくことになりました。
試食販売で買っていただいた米がおいしかったことがきっかけです。

道の駅「田舎」でもアイリスファームの米を採用

“田舎”は、老舗のうどん屋さんですが、“どんぶりもの”のメニューも多く、小矢部では人気スポットです。
今後は、アイリスファームのコシヒカリを採用して頂き、これまで以上においしさに磨きがかかり、田舎の人気が上昇する事が期待されます。
又、アイリスファームにとっても、大口のお客さんとして期待されます。
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2012/02/22 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

人気の新大正糯は「はとや」さんで御利用いただいています。

   ↑  2011/12/13 (火)  カテゴリー: お客様紹介
「はとや」さんでは、毎年金屋本江アイリスファームの新大正糯を、御利用いただいています。

金屋本江アイリスファーム

今年もたくさん、購入いただきました。
これからお正月に向けて、「はとや」さんではアイリスファームの新大正糯を原料としたお餅を沢山の方に食べて頂く事になります。

金屋本江アイリスファーム

金屋本江アイリスファーム

又、例年西本願寺の鏡餅用に高岡教務所より送っているもち米に、今年はアイリスファームの新大正糯を採用して頂きました。
そのきっかけとなったのは、もち米を調達する係りの方が「はとや」さんで、おいしいもち米を訪ねた際に、アイリスファームのものを推薦して頂いた事が動機となりました。

1260㎏ものもち米で作られた鏡餅は、さぞかし、たくさんの方が口にされる事でしょう。

「平成24年の鏡餅は、大変おいしい。いったいどこのもち米で作ったのか」と、話題になりH24年の暮れには、京都で金屋本江アイリスファーム産のもち米が大量に売れる事が初夢となりそうです。


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2011/12/13 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

道の駅と高速道路サービスステーションでの販売も進んでいます。

   ↑  2011/11/14 (月)  カテゴリー: お客様紹介
金屋本江アイリスファームのお米は、高速道路の小矢部川SA(下り)と道の駅メルヘンおやべでも販売しています。

▼道の駅メルヘンおやべ
金屋本江アイリスファーム

▼小矢部川SA
金屋本江アイリスファーム

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2011/11/14 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

アイリスファーム米の人気上昇中

   ↑  2011/10/24 (月)  カテゴリー: お客様紹介
この度、コマツNTCの食堂に金屋本江アイリスファームの米を毎月第三日曜に200㎏精米したものを入れさせていただく事になりました。


早速、10月16日の精米を17日に届け、富山工場と福野工場に各100㎏届けて、19日頃より皆さんの昼食に出して頂きました。

食堂のごはんを出す窓口には、「小矢部産 コシヒカリ」と写真のような案内も出して頂き、何人かの皆さんに食べて頂いた感想を聞いたところ、艶や粘りがあっておいしいとの評価を頂きました。

金屋本江アイリスファーム

これまでより、おいしいとの評価を受けて、ホッと胸をなでおろし、今回の参入量は20%余りですが、ますます高い評価を受ける様にして行きたいと思います。

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2011/10/24 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

アイリスファームの米販売進む

   ↑  2011/10/18 (火)  カテゴリー: お客様紹介
10月2日より開始したアイリスファームの米販売は、順調にスタートしてお届けしたお客様から好評を得ています。
今回は、栄鮨と道の駅、北陸高速道「小矢部川SA(下り)」を紹介します。

栄鮨では、アイリスファームのコシヒカリを10㎏購入して、鮨に使っていただきました。
その結果、大変おいしいという評価を頂き、今後はアイリスファームのコシヒカリを採用して頂く事になりました。
写真は、10㎏コシヒカリを6袋納入した際に、親父さんに写真を撮らせていただいたものです。

金屋本江アイリスファーム

又、道の駅ではコシヒカリや海藻のちからを販売してもらっています。
この度、海藻のちからの450gパックが好評であり、コシヒカリも450gのパックを製作して陳列したところです。

北陸高速道「小矢部川SA(下り)」でも、海藻のちからの2㎏入りと450g入りが良く売れています。
人気の訳は、やはり米の食味が高い事にあるようです。

金屋本江アイリスファーム

金屋本江アイリスファーム

先日、富山クボタさんの御好意で静岡製機の食味計でアイリスファームの圃場5か所で取れた玄米の食味スコアを計測して頂きました。

その結果、直接販売に採用した圃場の食味はコシヒカリが85と86、海藻のちからも86というスコアとなりました。今年は良くて70代のスコアと言われている中で、80代後半のスコアは素晴らしい数値であり、長年培ってきた土づくりと肥培、水管理の努力の結果と思われます。

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2011/10/18 | Comment (0) | Trackback (0) | HOME | ↑ ページ先頭へ ↑ |

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